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●創意無菜單料理,給您高度人性化的客製化餐點




【272美式餐廳】
送禮

在一個不起眼的街邊角落,有一間昏暗的小餐廳,裡面沒有華麗的裝潢;沒有昂貴的食材;更沒有貴族般的服務,但有著一個在乎你的感受、重視你健康的熱血廚師,用他天馬行空的創意,讓你驚喜連連,還有著對食材堅持的理念。把食物裡,最天然原始的風味,來取代無謂的添加物,每一道餐點,都是他對食物的熱忱,用生命所料理出來的佳餚。

在272的空間裡,沒有文字、沒有拘束,讓你每天不再為了吃什麼而想破頭,來到272,你只需要聽著音樂,放空自己,靜靜的享受專屬於你的料理.....

不是古巴三明治


烤得金黃香酥的三明治,內裡夾著厚實的肉片、新鮮的時蔬、甜美的番茄,最後在佐上香甜不膩口的美奶滋及黑胡椒粒提味,一口咬下有著麵包的軟嫩;肉片的扎實及蔬果的鮮甜,令人直呼過癮超滿足!





特色飲品任您挑選,盡情大口暢飲,享受愉悅的用餐時光!

奶茶開箱

檸檬紅茶


一走進店內,映入眼簾的是濃厚的美式裝潢,率性、豪放、不拘小節!就如同老闆的無菜單料理一般,在這裡您可以盡情解放、做自己,開心滿足、填飽肚子才是您今天的主要目的!



本季熱推

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工商時報【蔡淑芬】

來自德國的主動式基金專家安聯投信以行動深耕台灣,堅持「主動 讓世界美好」的品牌精神,連續3年支持南投仁愛鄉親愛愛樂,並自2015年起,安聯投信與國際小提琴家林昭亮攜手舉辦《主動傳愛 公益音樂會》。今年特地將音樂會舞台拉回親愛愛樂的山林:奧萬大,希望藉由這場別出心裁的高山戶外音樂會,在世事紛擾氛圍中,用山林裡的美好音樂,為台灣,帶來更多主動向上的力量。活動預計於12月11日下午兩點於奧萬大落羽松草坪登場,歡迎民眾踴躍參加。

安聯投信行銷長暨執行董事陳怡先表示,迄今深耕台灣已逾25個年頭的安聯投信,不止致力於引進集團豐厚全球資源,培育在地化投資專業人才,為台灣投資人量身打造理財產品,在善盡社會責任上也承襲集團精神,堅持「主動傳愛」,拋磚引玉,進而喚起社會的重視。

安聯投信「主動傳愛」的力量不只是如此,去年,林昭亮老師更親自上山指導這群山林裡的小小提琴手,種下希望種籽。安聯投信去年底也帶著林昭亮老師與親愛愛樂,到台北101大樓舉辦快閃音樂會,所拍攝的網路影片在短短數周於各線上影音平台創下高達220萬觀賞人次的驚人點閱率,成功讓更多人看見親愛愛樂的付出與努力。

中國時報【陳瑄喻╱台北報導】

原本就讀國防大學的阿立(化名)被驗出感染愛滋病,隔年就遭該校退學,讓愛滋病患者被歧視的問題再次受到關注,台灣露德協會公布最新調查,逾7成愛滋感染者因擔心被人排擠,最後選擇隱瞞病情。

露德協會日前針對全台209名愛滋感染者調查,發現感染者因害怕被歧視,超過7成不敢告訴家人、朋友或同事;經過這幾年推廣愛滋零歧視運動後,當感染者對周遭親友坦承病情時,40%的伴侶、同事會給予更多關心,但也有44%同事仍選擇疏離、斷絕聯絡,伴侶、家人分別有35%、25%採消極對待。

台灣愛滋病學會理事長林錫勳表示,民眾的迷思來自不了解及害怕,但愛滋病毒只會透過高風險性行為、輸入感染者血液,或是與其共用針頭、容器、稀釋液,母子垂直等方式傳染,不可能透過水、空氣或一般身體接觸傳染。

台灣露德協會秘書長徐森杰說,歧視也會剝奪感染者的生存意願,這項調查同時發現,有超過5成的感染者曾因遭受歧視,而萌生沒有希望甚至輕生的念頭。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

長照的愛與關懷4(中央社記者王淑芬高雄3日電)午後的陽光穿透落地窗玻璃,多名失能長輩坐在輪椅上望著窗外循環的水瀑美景;空靈似的眼神是失落、還是等待.....。

入住優質護理機構的長輩至少得到好的照護;相對收費低廉的養護機構,一樣的共生方式,卻因為照護人力、資源匱乏,凌亂還充斥膻味,環境品質難以卒睹。

護理機構前有一群坐在輪椅上的長輩,午睡後排排坐在水瀑窗前欣賞窗外景緻,接著要看影片和著音樂節拍做體操伸展筋骨體,量力而為的活動著。

在日托中心的長者,也享用著午睡後的鹹粥點心,飯後敲打著小鈴鼓唱歌、訓練腕力,再接著洗澡,等候下班的家人接返。

去年輕度中風已經99歲高齡的陳奶奶有輕微失智、還在復健當中,每天由50多歲的孫子送到銀髮家園日托,他下班再接奶奶返家。

陳奶奶的兒女已經往生,由第3代接手照顧工作,孫子不捨奶奶住養護中心,才將奶奶送到高雄市北區銀髮家園日間照護中心,晚上還能限時活動折扣享受家人同住的溫暖。

「在這裡有伴、每天可以和朋友聊天」。到日托中心多年,陳奶奶已習慣這樣的作息,她說比過去獨自在家更有樂趣、生活規律。

陳奶奶沒有特殊身分,以一般戶申請高雄市北區銀髮家園,每月月費含餐費約新台幣1萬2000元,如果申請補助,約可享費用減半,但是家人願意將名額讓出來給更多需要者。陳奶奶的孫子說這樣的月費已比養護中心省了1/3。

長照最重要的莫過於人力、資源,第一線的照護員是「照護尖兵」,他們近距離與長輩接觸,最了解長輩被需要和扶助方式;有的是孤老獨居、也有失能、臥床、重病纏身等,他們需要被餵食、送醫看診、洗澡和生活護理等。

以高雄市為例,目前失能者約4萬2000多人,社會局推估擴大服務對象,明年起符合長照2.0的對象會有8萬2000人,倍增的照護對象將出現讓照護人力吃緊。

高雄市現行照護人員,不含外籍看護工有3490人,一旦明年照護對象倍增,社會局說會有1885名人力短絀。

陳美慧就是長照尖兵的一員,從事老人照護7年多,3班制的工作輪流打理行動不便或失能長輩的起居,她懂得體恤,也和接受她照護的長者取得互信,已建立好的互動模式。

美慧的工作很零碎多元,要餵食失能者,幫忙拍背起床、洗澡等。「對長輩多點耐心、多一點愛心!」。美慧說,很多初來乍剛接觸陌生環境的長輩不了解中心的照護方式,對接觸的照護人員很有戒心,尤其照護人員要幫長輩處理私密處清潔,拒絕、抗拒,更有甚者被拳打腳踢,她也曾有被拒遭扭傷、瘀青的經驗。

回憶曾有位長輩在她服務時,大力敲玻璃窗並大喊「救命...」。美慧說,有些長輩幻覺,喃喃喊著有人要傷害他們,呼喊救命,不免驚動他人或醫護,造成照護人員的尷尬、受傷,萌生離職念頭。

包容、耐心、愛心陪伴,把中心的長輩當做家人,多一點呵護、關懷,當然可以相處融洽。美慧說,不管是為長輩換尿片、洗澡擦澡都要心細,否則也可能造成二次傷害,唯有將他們當親人照顧,才能卸下彼此心防,相互接納。

7年多照護員工作,美慧不諱言也曾厭倦了天天和長輩相處的工作環境、缺乏樂趣;但每當看到一個個無助待援的神情,總是「不忍」;尤其體認到親人的老化和自己未來也要走的路,美慧說「轉念」讓她找到工作動能。

「最不想看到長輩思念子女的容顏,甚至泣訴被遺棄...」。美慧說著也不禁黯然。她說,偶有長輩盼不到子女訪視,流露沮喪不安的情緒,此時她用陪伴安慰,為長輩解悶,陪他們聊天、戶外散步或是協助通知家人,盼長輩再展笑臉。

多年從事長照工作,劉嘉修護理之家執行長劉俊鴻說,從長輩的容顏可以了解他們是否快樂、尊嚴、身心健康。談長照,資源、人力之外,劉俊鴻說安全、體恤和視如親人,就能成就「老人天堂」。1051203

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